Antes café frio, que cerveja quente

A mania que eu tenho de beber café frio,
não porque especialmente goste
começo por o deixar assentar
incapaz de uma chávena escaldada
fica a arrefecer
gosto do tempo do entretanto
de respirar
sentir o aroma, o momento
difícil é apanhar o ponto certo
a temperatura exata
com a mente dispersa que tenho
desliguei já para o tema seguinte
não quero deixar conversa a meio
assuntos variados e urgências antes que

quando retomo à chávena é raro
raríssimas as vezes em que não dou já com ele gelado

no fundo não devo é gostar de café
acabo por o beber de penalti
como um remédio que tem que ser.